terça-feira, 27 de setembro de 2011

Tarte de leite condensado

Encontrei esta receita (Cozinhar sem trabalho) e adoro! É super simples e deliciosa!

O docinho de hoje :-)


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado cheia de leite
1 embalagem de massa folhada

Preparação:

Forre uma forma de tarte com a massa folhada. Bata os ovos, o leite condensado e o leite com uma vara de arames ou com uma bateteira, até obter uma mistura homogénea (cerca de 5 minutos). Deite este preparado dentro da forma e leve ao forno (200º C), pré-aquecido durante 15 -20 minutos. Deixe arrefecer e sirva!

Deliciem-se!!!

domingo, 25 de setembro de 2011

‎1, 2, 3 experiência..arroz doce na máquina do pão

Hoje resolvi fazer uma coisa nova.
Encontrei aqui esta receita Cozinha da risonha

Uma delícia!!!

Ingredientes:
1l de leite
200 g de arroz carolino
100 g de açúcar
2 colheres de sobremesa de farinha Custard
1 casca de limão
Canela em pó


Preparação:
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina (excepto a canela) pela ordem indicada.
Seleccionar o programa "Doces e Compotas" (na minha máquina demora 1h por isso quando o programa terminou seleccionei mais 10 minutos de cozedura como indicava na receita, mas da próxima só vou deixar 5m porque gosto do arroz mais molhadinho).
Depois do programa terminar aguardar uns minutos. Retirar a casca do limão e colocar em travessa ou tacinhas, polvilhando com canela em pó.

O melhor bolo de maçã

Adoro este bolo!!! Este desmanchou-se um pouco porque o desenformei ainda quente

Receita tirada daqui The Cookie Shop

Um bolinho para um lanchinho com amigos

Ingredientes
  • 1 1/3 xícaras de óleo vegetal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 a 4 maçãs, descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos.
  • 1 xícara de nozes
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (nunca uso)



Preparação

Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25cm. Peneira numa tigela grande a farinha, canela, bicarbonato e sal. Misture bem e reserve.
Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro. Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente, e abata somente até ficar homogêneo. Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem. Transfira a massa para a forma preparada e asse até que um palito saia seco quando espetado no centro do bolo (de 50 minutos a 1 hora).
Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e vire o bolo de cabeça para cima. Deixe esfriar completamente para servir.

Espero que gostem!