Tarte de Coco

Hoje, apetecia-me uma coisinha doce e mal cheguei a casa meti-me na cozinha a fazer a receita que o meu amigo "A" partilhou comigo.
Nada melhor que fazer aquilo que gostamos. E eu adoro fazer Docinhos, Bolinhos...coisas boas e cheias de calorias :-)
Esta receita é simples, muito fácil e deliciosa!

Obrigada Amigo pela deliciosa partilha!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado normal

3 gemas de ovos

1 iogurte de aroma de coco (também podem obtar por outro sabor - usei natural porque não tinha outro)

200gr de coco ralado

Preparação:

Numa taça mistura-se muito bem a lata de leite condensado com as 3 gemas de ovos. Depois deita-se o iogurte e o coco ralado à mistura anterior mexendo mais um pouco envolvendo bem. Untar uma tarteira com manteiga ou margarina e colocar o recheio. Entretanto pré-aquecer o forno a 200ºC, colocar a tarteira no forno mais ou menos 30 minutos, até ficar douradinha.

Bom apetite!!!

Tarte de Requeijão

Sábado à noite...dia de jogo...nada melhor para acompanhar o cafezinho que um docinho.
Lembrei-me de fazer a receita da minha amiga "V"
Soube a pouco :-)

Alguém é servido???

Ingredientes:

2 Requeijões

350g açúcar

5 ovos

50g de margarina

100g de farinha

1 colher chá fermento

Preparação

Amasse os requeijões com o açúcar. Junte os ovos e continue a bater.

Junte ao preparado a margarina derretida, a farinha e o fermento, envolva tudo muito bem.

Juntei também 2 colheres de chá de canela porque acho que dá um gostinho especial

Deitar o preparado numa forma untada e levar ao forno (+/-180ºC) entre 20m a 30m, até dourar!

Bom apetite...

Bolo de Stracciatella

Hoje foi dia de lanchinho com o grupo de amiguitos :-)

Ingredientes:

2 iogurtes de Stracciatella

3 copos (medidos no copo do iogurte) de açúcar

3 copos (medidos no copo do iogurte) de farinha

6 ovos

1/2 copo (medido no copo do iogurte) de óleo

Raspas de chocolate q.b.

Manteiga q.b. (para untar a forma - uso desmoldante)

Preparação:

Bata bem os iogurtes com o açúcar, a farinha, as gemas e o óleo até obter uma mistura homogénea. Junte raspas de chocolate e continue a mexer. Bata as claras em castelo e junte à mistura.

Deite o preparado numa forma untada e leve ao forno a 180ºC cerca de 25m

Bom apetite