Pasteis da Aldeia Rica

Quando comi estes bolinhos pela primeira vez fiquei fã...deram-me a receita e desde então que os faço sempre que me apetece algo doce e rápido. Chamo-lhe Queijadinhas de Leite!!!
Estas foram feitas para um encontro de amigos...um pouco à pressa, mas ficaram boas :-)

Ingredientes:

1 litro de leite

4 ovos

700gr de açúcar (só ponho 500gr)

250gr de farinha

1 colher de sopa de margarina derretida

Preparação:

Mistura-se tudo, bate-se bem e deita-se em forminhas untadas com margarina e vai ao forno a 180ºC aproximadamente 20m (verifique com um palito se estão cozidas) ou até ficarem douradinhas .

Nota: Também pode fazer como tarte ou num tabuleiro e cortar em quadrados