Tirei a receita daqui: Carpe Diem
Ingredientes
- 1 embalagem de 200 gr de chocolate After Eight
- 100 gr de chocolate preto
- 100 gr de manteiga
- 6 ovos
- 40 gr de açúcar
Preparação
Num tacho colocar ambos os chocolates partidos aos pedaços e a manteiga. Levar ao lume, em banho maria, até derreter completamente. Retirar e deixar arrefecer um pouco.
Num tacho colocar ambos os chocolates partidos aos pedaços e a manteiga. Levar ao lume, em banho maria, até derreter completamente. Retirar e deixar arrefecer um pouco.
Bater as claras em castelo com o açúcar. Juntar as gemas ao chocolate e mexer bem. Envolver o preparado de chocolate e as claras em castelo. Colocar na taça e levar ao frigorífico. Decore a gosto (After Eight, chantilly, raspas de chocolate...). Sirva bem fresco!
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