Mousse After Eight

Uma mousse diferente e deliciosa!
Tirei a receita daqui: Carpe Diem


Ingredientes
- 1 embalagem de 200 gr de chocolate After Eight
- 100 gr de chocolate preto
- 100 gr de manteiga
- 6 ovos
- 40 gr de açúcar

Preparação
Num tacho colocar ambos os chocolates partidos aos pedaços e a manteiga. Levar ao lume, em banho maria, até derreter completamente. Retirar e deixar arrefecer um pouco. 

Bater as claras em castelo com o açúcar. Juntar as gemas ao chocolate e mexer bem. Envolver o preparado de chocolate e as claras em castelo. Colocar na taça e levar ao frigorífico. Decore a gosto (After Eight, chantilly, raspas de chocolate...). Sirva bem fresco!

Bolo de Maçã

Encontrei esta receita bolo-maca-facil e resolvi experimentar este bolo de maçã. É super fácil e delicioso

Ingredientes:

125 g manteiga amolecida
1 chávena de açúcar

2 ovos 1 c.chá essência de baunilha
120 ml leite 180g farinha 1 1/2 c.chá fermento em pó 2 maçãs 2 c.chá açúcar mascavado 1 c.chá canela em pó
Preparação: Junte a manteiga, o açúcar, os ovos, a essência de baunilha, o leite, a farinha e o fermento. Bata tudo muito bem até ligar os ingredientes. Deite a massa numa forma untada. Descasque as maçãs, corte em fatias finas e disponha sobre a massa, calcando-as. Misture o açúcar mascavado e a canela e polvilhe sobre as maçãs. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos. Agradeço à Mokina a partilha da receita. O bolo é delicioso! Podem ver aqui mais receitas da Mokina

Tarte de Coco

Hoje, apetecia-me uma coisinha doce e mal cheguei a casa meti-me na cozinha a fazer a receita que o meu amigo "A" partilhou comigo.
Nada melhor que fazer aquilo que gostamos. E eu adoro fazer Docinhos, Bolinhos...coisas boas e cheias de calorias :-)
Esta receita é simples, muito fácil e deliciosa!

Obrigada Amigo pela deliciosa partilha!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado normal

3 gemas de ovos

1 iogurte de aroma de coco (também podem obtar por outro sabor - usei natural porque não tinha outro)

200gr de coco ralado

Preparação:

Numa taça mistura-se muito bem a lata de leite condensado com as 3 gemas de ovos. Depois deita-se o iogurte e o coco ralado à mistura anterior mexendo mais um pouco envolvendo bem. Untar uma tarteira com manteiga ou margarina e colocar o recheio. Entretanto pré-aquecer o forno a 200ºC, colocar a tarteira no forno mais ou menos 30 minutos, até ficar douradinha.

Bom apetite!!!

Tarte de Requeijão

Sábado à noite...dia de jogo...nada melhor para acompanhar o cafezinho que um docinho.
Lembrei-me de fazer a receita da minha amiga "V"
Soube a pouco :-)

Alguém é servido???

Ingredientes:

2 Requeijões

350g açúcar

5 ovos

50g de margarina

100g de farinha

1 colher chá fermento

Preparação

Amasse os requeijões com o açúcar. Junte os ovos e continue a bater.

Junte ao preparado a margarina derretida, a farinha e o fermento, envolva tudo muito bem.

Juntei também 2 colheres de chá de canela porque acho que dá um gostinho especial

Deitar o preparado numa forma untada e levar ao forno (+/-180ºC) entre 20m a 30m, até dourar!

Bom apetite...

Bolo de Stracciatella

Hoje foi dia de lanchinho com o grupo de amiguitos :-)

Ingredientes:

2 iogurtes de Stracciatella

3 copos (medidos no copo do iogurte) de açúcar

3 copos (medidos no copo do iogurte) de farinha

6 ovos

1/2 copo (medido no copo do iogurte) de óleo

Raspas de chocolate q.b.

Manteiga q.b. (para untar a forma - uso desmoldante)

Preparação:

Bata bem os iogurtes com o açúcar, a farinha, as gemas e o óleo até obter uma mistura homogénea. Junte raspas de chocolate e continue a mexer. Bata as claras em castelo e junte à mistura.

Deite o preparado numa forma untada e leve ao forno a 180ºC cerca de 25m

Bom apetite





Bolo de Nozes e Pão ralado

Este bolinho foi feito por um amigo querido que é um artista na cozinha...

Foto tirada pelo Carlos (o pasteleiro de serviço)

Ingredientes:

9 ovos

6 claras

9 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de pão ralado

250g de nozes

fermento e sal

Preparação:

Bater as claras em castelo e juntar as gemas uma a uma.

À parte, junta-se o açúcar, o pão ralado, as nozes, o fermento e o sal e rala-se tudo no triturador até ficar tipo farinha. Verte-se essa farinha na mistura das gemas e envolve-se tudo.

Untamos previamente um tabuleiro com margarina onde colocamos uma folha de papel vegetal e unta-se novamente com margarina. Verte-se a massa no tabuleiro e vai ao forno durante 45 minutos a 180ºC .

Depois de desenformado cobrimos com o que desejarmos...uma cobertura de chocolate ou natas e enfeita-se com nozes inteiras

Bom apetite!

OBRIGADA CARLOS PELA SABOROSA PARTILHA

Bolo de leite condensado

Fiz este bolinho para à minha mamãe...



Ingredientes:
180 g de farinha
1 lata de leite condensado
4 ovos separados
150 g de margarina

Preparação
Bater o leite condensado com as gemas. Juntar a margarina amolecida e misturar bem. Juntar a farinha e voltar a bater. Por último envolver delicadamente as claras batidas em castelo. Levar a cozer em forno médio (180ºC) cerca de 30 min. numa forma de chaminé untada e polvilhada.