Frango com gambas

Deixo-vos aqui uma sugestão bem gostosa para o jantar :-)

imagem retirada da net

Ingredientes:

1 frango

12 gambas

50g de margarina

1 cálice de vinho do Porto

1 colher chá farinha maizena

sal e pimenta

piripiri

1 iogurte natural

1 colher chá mostarda

1dl água

Preparação:

Tire a pele ao frango e corte-o em pedaços pequenos. Descasque e tire a cabeça das gambas. Frite o frango num tacho com a margarina. Retire o frango e frite as gambas. Retire-as também.

Junte à gordura que ficou no tacho a mostarda, o vinho do Porto, o iogurte e a maizena dissolvida na água. Mexa e deixe apurar. Junte o frango e as gambas, tempere com sal, pimenta e piripiri e deixe cozinhar durante mais 20 minutos.

Sirva com arroz!